성시경 먹을텐데 홍콩편 정리
믿고 보는 미식가 성시경님. 먹을텐데 홍콩편 컨텐츠를 보고 가장 먼저 드는 생각은 "왜 나는 홍콩에서 저길 안 다녀왔지?" 였습니다. 작년 홍콩여행을 다녀왔는데 제가 갔던 맛집들이 시경님이 방문한 곳이랑 단 한 곳도 겹치지 않더라구요. 그래서 다음번 홍콩 여행 때는 꼭 가보자는 마음으로 성시경님이 소개한 식당을 정리해 보려고 합니다.
이번 성시경님이 소개한 곳들은 홍콩 로컬 맛집에 비해 식당들이 깔끔하고 현대적이라는 느낌을 많이 받았습니다. 홍콩이 주는 특유의 매력은 부족하지만 로컬스러움에 부담감을 느끼는 분들이라면 더 좋아할만한 곳이라는 생각이듭니다. '맛있으면서 시설도 깔끔한 식당'이라, 한국인들이 너무 좋아할만 하지 않나요?
지금부터 성시경님이 홍콩여행에서 어떤 식당을 방문하셨는지 어떤 메뉴를 주문하셨는지 알아보겠습니다. 방문한 식당 모두 너무 맛있다면 극찬한 곳이니 홍콩 여행을 계획하는 분들은 꼭 방문해보시기를 추천드립니다.
👉주소는 구글맵 링크를 걸어두었습니다. 방문하실 때 참고하시기 바랍니다.
1. Maxim's Palace 美心皇宮 미심황궁
성시경님이 가장 먼저 방문한 곳은 홍콩의 대형 딤섬 프렌차이즈 미심황궁(Maxim's Palace)입니다. 호텔 연회장을 방불케하는 규모의 홀에 원형 탁자들이 펼쳐진 이곳은 홍콩 하면 떠오르는 딤섬과 요리들을 즐길 수 있는 곳입니다.
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Maxim's Palace (Central) · Central
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홍콩 여느 딤섬집과 마찬가지로 테이블에 앉으면 식기류와 차가 세팅됩니다. 홍콩은 차와 딤섬을 곁들이는 얌차 문화로 유명한데, 그래서 대부분의 딤섬 식당에서는 항상 뜨거운 차가 세팅되는데, 테이블 세팅비 처럼 자리에 앉는다면 무조건 차값을 지불하여야 합니다.
이 식당은 종업원에게 직접 메뉴를 주문을 할 수도있고 딤섬 카트에 직접 가서 가져올 수도 있는 방식입니다. 종업원이 창펀을 원하는지 성시경님께 먼저 물어보던데, 창펀은 카트가 아닌 주문 요리인가봅니다.
성시경님은 돼지고기 창펀, Crispy pork belly, Roasted goose, 딤섬류(소룡포, 슈마이, 하가우 등)을 이 식당에서 드셨습니다. 계속 먹고싶을 정도로 맛있는 집이고 홍콩오는 분들이 한번은 방문해야하는 식당이라고 추천 하시네요. 성시경님은 이 곳에서 식사한다면 바로 카트로 가지말고 원하는 메뉴를 주문한 후, 기본적인 딤섬류만 카트에서 가져다 먹는 것이 좋은 것 같다고 하시네요.
저도 이런 식으로 주문하는 딤섬집을 홍콩에서 가본적이 있는데 처음 겪어보는 음식 문화라 조금 어색했던 것은 사실입니다. 내가 원하는 딤섬이 든 카트를 찾느라 여유가 없었던 기억이 있는데요, 방문하기 전 먹고싶은 딤섬이나 요리류를 사진으로 저장해가서 종업원에게 보여주는 식으로 소통하면 편할 것 같습니다.
2. LAU HING KEE 劉興記 류흥기
두번째로 방문한 식당은 상하이식 중국요리를 파는 식당 류흥기입니다. 이곳에서 시경님은 소룡포, 셩지엔, 볶음면, 고기튀김, 탄탄면, 완탕면을 주문해 드셨는데 전부다 제가 좋아하는 음식이라 당장이라도 홍콩에 달려가고 싶었습니다.
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Lau Hing Kee pan fried noodles · 2號 Bonham Strand, Sheung Wan, 홍콩
★★★★☆ · 중국 음식점
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그중 가장 눈길이 갔던 메뉴는 셩지엔과 볶음면입니다. 예전에 상하이를 여행하면서 어느 지하철역에서 셩지엔을 처음 먹었었는데 충격적으로 맛있었던 기억이 있었거든요. 이곳의 셩지엔도 그정도로 맛있을지 궁금합니다.
셩지엔은 찐만두를 아래만 바싹 기름에 구워냈다고 생각하면 되는데 안에 육즙을 가득 머금고 있습니다. 윗면의 피는 쫀득하고 아랫면은 바삭한데 안은 육즙을 머금은 만두소로 가득차 있습니다. 이곳의 셩지엔은 게살과 고기 두가지 버전이 있는데 고기가 더 맛있다고 하네요.
성시경님이 이집에서 가장 맛있다고 극찬한 음식은 볶음면 입니다. Crab sauce with scalion oil noodles라는 이 면요리는 그대로 번역하면 게소스파기름볶음면입니다. 게 내장과 게 살을 같이 비벼낸 맛으로 정말 맛있다고 합니다. 함께 주문한 상하이식 갈비튀김, 완탕면, 소룡포도 정말 맛있게 드시네요. 탄탄면은 별다른 코멘트 없이 넘어 가는 것을 보면 그닥인걸까요?
3. Baker by LUBUDS
역시 홍콩하면 에그타르트죠. 에그타르트 맛집으로 소개된 곳은 Lubuds 베이커리입니다. 이곳의 에그타르트는 버터를 퍼서 먹는 느낌마냥 부드러움을 자랑한다고 합니다. 홍콩하면 에그타르트가 유명한 곳이 몇 군데 있는데 이곳은 처음 들어보는 곳입니다. 나중에 에그타르트 맛집만 찾아다니는 홍콩 여행을 계획해도 재미있을 것 같습니다.
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Baker by LUBUDS · Taikoo Shing
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3. Tasty Congee & Noodle Wantun Shop 正斗 정두
성시경님의 홍콩에서의 마지막 식사를 한 이곳은 정두, 프렌차이즈 식당으로 깔끔한 외관이 돋보입니다. 소고기면, 완탕면, 새우스크램블에그를 주문하여 드셨는데 완탕면과 스크램블에그가 정말 일품이라고 합니다.
완탕면은 홍콩을 여행하는 분들이라면 무조건 먹고 와야하는 메뉴입니다. 꼬들꼬들한 홍콩 완탕면 만의 면의 질감과 맑은 국물, 오동통한 만두의 조화가 정말 일품입니다. 면에 대한 호불호가 있을지언정 국물과 만두는 한국인이라면 모두 좋아하실 거 같습니다. 위에 소개한 에그타르트 집과 같은 쇼핑몰 내에 있어서 함께 즐기면 좋을 것 같네요.
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Tasty Congee & Noodle Wantun Shop · Quarry Bay
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